ホイル焼きのイメージで、鱈としめじを、めんつゆとバターで蒸してみました。
鱈・・・2切れ
しめじ・・・1パック
バター・・・10g
めんつゆ・・・15g
シリコンスチーマー(お持ちのもの)
キッチンペーパー(1枚から2枚)
クッキングシート、もしくは、まな板
包丁
鱈の水気を、キッチンペーパーで拭き取ります。
しめじの石づきを切ります。
シリコンスチーマーの中に、鱈、しめじ、めんつゆ、バターをいれます。
蓋をして、600Wで3分~4分程度加熱します。
バターが溶けて、鱈としめじに火が通っているようであれば大丈夫です。鱈やしめじが半ナマ状態であれば、10~30秒で調節してください。
電子レンジやシリコン...