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鱈とシメジのめんつゆバター蒸しの作り方

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ホイル焼きのイメージで、鱈としめじを、めんつゆとバターで蒸してみました。





鱈・・・2切れ
しめじ・・・1パック
バター・・・10g
めんつゆ・・・15g




シリコンスチーマー(お持ちのもの)
キッチンペーパー(1枚から2枚)
クッキングシート、もしくは、まな板
包丁




鱈の水気を、キッチンペーパーで拭き取ります。


しめじの石づきを切ります。


シリコンスチーマーの中に、鱈、しめじ、めんつゆ、バターをいれます。


蓋をして、600Wで3分~4分程度加熱します。


バターが溶けて、鱈としめじに火が通っているようであれば大丈夫です。鱈やしめじが半ナマ状態であれば、10~30秒で調節してください。
電子レンジやシリコン...

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