シリコンスチーマーでできる、山菜おこわの作り方を紹介します。作るのが大変そうな山菜おこわが、電子レンジだけで簡単に作れます。
もち米・・・1合
山菜水煮・・・50g
油揚げ・・・1/2枚
水・・・60cc
白だし・・・大さじ1と1/2
酒・・・大さじ1と1/2
砂糖・・・小さじ2
もち米を洗い、水に1時間程度浸しておきます。
時間を短縮したい場合は、80℃以上のお湯に浸してください。お湯の場合は10分くらいでOKです。
山菜水煮は軽く水洗いして、油揚げは細切りにします。
シリコンスチーマーに山菜と油揚げと調味料と水を入れます。
ふたをせずに、600Wの電子レンジで2分温めます。
電子レンジから取り出し、具材と煮汁...